Hay mucha gente que después de tomarse un café desecha los granos o el café molido y lo tira a la basura. Sin embargo, el café tiene muchas propiedades, que muchos desconocen y que nos pueden ser de mucha utilidad. Reutilizarlo es una buena opción, y además una excelente idea, ya que nos ayuda a conservar el planeta. Tomad nota de todos los usos del café.
– Evita los malos olores. Es uno de los usos más conocidos del café. Hay que colocar un poco de café en un vaso y meterlo en el frigorífico. De esta manera haremos que el frigorífico no conserve los malos olores y que se mantenga fresco y con buen olor. También podemos frotar un poco de café en nuestras manos, si en ellas tenemos restos de un olor desagradable. Las enjuagamos con agua y el mal olor desaparecerá.
– El café es un excelente abono y es ideal para preparar compost ya que les aporta a las plantas elementos tan esenciales como el cobre, el potasio, el magnesio o el fósforo.
– Es un buen repelente de insectos y de algunos animales, principalmente gatos. Para las hormigas solo hay que esparcir el café molido y seco en aquellos lugares donde se encuentran estos insectos. En el caso de los gatos lo mejor es mezclar café con cáscaras de limón y naranja. Este olor no es del agrado de dichos animales, por lo que los aleja. Además, frotar un poco de café húmedo también ayuda a nuestras mascotas contra las pulgas.
– Pero el café también tienen usos estéticos, ya que tiene un gran poder anticelulítico. Para que haga su efecto, lo recomendable es mezclar los restos de café con aceite de coco y frotarlo todo formando círculos por la piel. Pero también el café es un beneficioso exfoliante. En este caso, debemos mezclar el café con una cucharada de aceite de oliva y frotar la piel durante unos minutos. Después la enjuagamos, y quedará como nueva.
– También es muy beneficioso para el cabello ya que le aporta brillo. Para conseguirlo hay que hacer una solución de café y agua que debe estar fría o a temperatura ambiente. Con esta mezcla lavamos el cabello, lo dejamos reposar unos veinte minutos y lo enjuagamos. el resultado es un pelo brillante y perfecto. ¡Probadlo!
– Por otra parte, el café es un potente limpiador de superficies, sobre todo en la cocina. Sólo tenemos que mezclar el café molido con jabón y agua y aplicarlos en los lugares que queremos limpiar. Además, el café se puede usar en sitios que acumulan cenizas o mucho polvo, como en las chimeneas. Esparcimos el café molido encima del polvo, y así nos será más fácil recogerlo.
– El café también se puede utilizar como tinte de muebles. Si tenemos un mueble de madera descolorido (siempre que sea en tonos oscuros) una buena opción es aplicarle un poco de café con un pincel. El café ayudará a dar uniformidad y brillo al mueble gracias a su capacidad de teñir la madera. Lo más aconsejable es modular con agua la oscuridad de la infusión que queremos utilizar como tinte.
Además, el café puede ser muy beneficioso para nuestra salud ya que tiene multitud de propiedades que benefician a nuestro organismo.
– Poder estimulante que incrementa el rendimiento físico y mental.
– Propiedad antioxidante que contribuye a frenar el envejecimiento.
– Dilatador de bronquios en personas con afecciones respiratorias.
– Analgésico en dolores moderados. De hecho la cafeína es un componente muy utilizado en productos farmacéuticos.
– Tiene un gran poder diurético.
– Es digestivo y evita sobre el estreñimiento.
– Antidepresivo: aumenta el nivel de endorfinas y genera sensación de bienestar.
– Previene enfermedades coronarias.
Ya veis que el café, además de ser una deliciosa bebida tiene multitud de propiedades que podéis poner en práctica en vuestro día a día.
A la hora de elegir una buena cafetera, hay muchos “tips” que debemos tener en cuenta. Estética, diseño, que no se averíe, que funcione correctamente, que sea fácil de manejar y sobre todo que elabore un café sabroso y a nuestro gusto.
El fruto del cafeto es conocido también como “drupa”, dentro del fruto existen dos cavidades, que contienen cada una un grano de forma oval y aplastado por una de sus caras. Estos granos están recubiertos por dos capas muy finas, que se retiran antes del tostado. Después de la recolección, el café crudo se tuesta. Con el tueste, el café exhala su aroma, muestra sus sabores e intensifica su color. El tueste permite que el café se pueda infusionar (imposible con el café verde) y además facilita la molienda posterior. Dependiendo del tiempo que dure este proceso, el color del café puede variar de un color pálido a un marrón oscuro, y el sabor varía desde un poco ácido, delicado y ligero hasta un punto amargo e incluso sabores tostados, si el tueste ha sido excesivo.
Gracias a este maravilloso invento, los enamorados del café hemos podido disfrutar de deliciosas infusiones de café a lo largo de la historia.
Comenzaremos la magnífica y fructífera historia de la cafetera por el principio, los inicios de la cafetera en el mundo:
Fue a principios del siglo XIX cuando a un ingenioso farmacéutico francés, llamado Francois Antoine Descroizilles, se le ocurrió la brillante idea de unir dos recipientes de estaño o cobre comunicándolos con una chapa metálica repleta de agujeros a modo de colador. Llenó la parte inferior de agua y café molido y puso su invento al fuego. Tras unos minutos, cuando el agua llegó a ebullición subió al recipiente superior y aquella infusión resultante increíblemente había tomado el olor y el sabor del café. El invento fue bautizado por el farmacéutico con el nombre de “Caféolette” y así fue como se inventó la primera cafetera de la historia.
Para preparar y servir un buen café no hace falta que seamos expertos. Solo debemos tener claro los conceptos básicos para conseguir elaborar un café de buena calidad.
Otros usos del café que crean adicción
Hay mucha gente que después de tomarse un café desecha los granos o el café molido y lo tira a la basura. Sin embargo, el café tiene muchas propiedades, que muchos desconocen y que nos pueden ser de mucha utilidad. Reutilizarlo es una buena opción, y además una excelente idea, ya que nos ayuda a conservar el planeta. Tomad nota de todos los usos del café.
– Evita los malos olores. Es uno de los usos más conocidos del café. Hay que colocar un poco de café en un vaso y meterlo en el frigorífico. De esta manera haremos que el frigorífico no conserve los malos olores y que se mantenga fresco y con buen olor. También podemos frotar un poco de café en nuestras manos, si en ellas tenemos restos de un olor desagradable. Las enjuagamos con agua y el mal olor desaparecerá.
– El café es un excelente abono y es ideal para preparar compost ya que les aporta a las plantas elementos tan esenciales como el cobre, el potasio, el magnesio o el fósforo.
– Es un buen repelente de insectos y de algunos animales, principalmente gatos. Para las hormigas solo hay que esparcir el café molido y seco en aquellos lugares donde se encuentran estos insectos. En el caso de los gatos lo mejor es mezclar café con cáscaras de limón y naranja. Este olor no es del agrado de dichos animales, por lo que los aleja. Además, frotar un poco de café húmedo también ayuda a nuestras mascotas contra las pulgas.
– Pero el café también tienen usos estéticos, ya que tiene un gran poder anticelulítico. Para que haga su efecto, lo recomendable es mezclar los restos de café con aceite de coco y frotarlo todo formando círculos por la piel. Pero también el café es un beneficioso exfoliante. En este caso, debemos mezclar el café con una cucharada de aceite de oliva y frotar la piel durante unos minutos. Después la enjuagamos, y quedará como nueva.
– También es muy beneficioso para el cabello ya que le aporta brillo. Para conseguirlo hay que hacer una solución de café y agua que debe estar fría o a temperatura ambiente. Con esta mezcla lavamos el cabello, lo dejamos reposar unos veinte minutos y lo enjuagamos. el resultado es un pelo brillante y perfecto. ¡Probadlo!
– Por otra parte, el café es un potente limpiador de superficies, sobre todo en la cocina. Sólo tenemos que mezclar el café molido con jabón y agua y aplicarlos en los lugares que queremos limpiar. Además, el café se puede usar en sitios que acumulan cenizas o mucho polvo, como en las chimeneas. Esparcimos el café molido encima del polvo, y así nos será más fácil recogerlo.
– El café también se puede utilizar como tinte de muebles. Si tenemos un mueble de madera descolorido (siempre que sea en tonos oscuros) una buena opción es aplicarle un poco de café con un pincel. El café ayudará a dar uniformidad y brillo al mueble gracias a su capacidad de teñir la madera. Lo más aconsejable es modular con agua la oscuridad de la infusión que queremos utilizar como tinte.
Además, el café puede ser muy beneficioso para nuestra salud ya que tiene multitud de propiedades que benefician a nuestro organismo.
– Poder estimulante que incrementa el rendimiento físico y mental.
– Propiedad antioxidante que contribuye a frenar el envejecimiento.
– Dilatador de bronquios en personas con afecciones respiratorias.
– Analgésico en dolores moderados. De hecho la cafeína es un componente muy utilizado en productos farmacéuticos.
– Tiene un gran poder diurético.
– Es digestivo y evita sobre el estreñimiento.
– Antidepresivo: aumenta el nivel de endorfinas y genera sensación de bienestar.
– Previene enfermedades coronarias.
Ya veis que el café, además de ser una deliciosa bebida tiene multitud de propiedades que podéis poner en práctica en vuestro día a día.
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Tips para elegir la mejor cafetera
A la hora de elegir una buena cafetera, hay muchos “tips” que debemos tener en cuenta. Estética, diseño, que no se averíe, que funcione correctamente, que sea fácil de manejar y sobre todo que elabore un café sabroso y a nuestro gusto.
Las variedades de café y el fruto del cafeto
El fruto del cafeto es conocido también como “drupa”, dentro del fruto existen dos cavidades, que contienen cada una un grano de forma oval y aplastado por una de sus caras. Estos granos están recubiertos por dos capas muy finas, que se retiran antes del tostado. Después de la recolección, el café crudo se tuesta. Con el tueste, el café exhala su aroma, muestra sus sabores e intensifica su color. El tueste permite que el café se pueda infusionar (imposible con el café verde) y además facilita la molienda posterior. Dependiendo del tiempo que dure este proceso, el color del café puede variar de un color pálido a un marrón oscuro, y el sabor varía desde un poco ácido, delicado y ligero hasta un punto amargo e incluso sabores tostados, si el tueste ha sido excesivo.
Los beneficios del café y sus efectos para nuestra salud: alimento saludable
Gracias a este maravilloso invento, los enamorados del café hemos podido disfrutar de deliciosas infusiones de café a lo largo de la historia.
Comenzaremos la magnífica y fructífera historia de la cafetera por el principio, los inicios de la cafetera en el mundo:
Fue a principios del siglo XIX cuando a un ingenioso farmacéutico francés, llamado Francois Antoine Descroizilles, se le ocurrió la brillante idea de unir dos recipientes de estaño o cobre comunicándolos con una chapa metálica repleta de agujeros a modo de colador. Llenó la parte inferior de agua y café molido y puso su invento al fuego. Tras unos minutos, cuando el agua llegó a ebullición subió al recipiente superior y aquella infusión resultante increíblemente había tomado el olor y el sabor del café. El invento fue bautizado por el farmacéutico con el nombre de “Caféolette” y así fue como se inventó la primera cafetera de la historia.
El arte de servir un buen café
Para preparar y servir un buen café no hace falta que seamos expertos. Solo debemos tener claro los conceptos básicos para conseguir elaborar un café de buena calidad.