En Sueca Expres estamos de enhorabuena. Nuestra Miel de Azahar ha sido galardonada con el Primer Premio en su categoría, en el Concurso Nacional de Mieles Fivamel 2017, un premio que ya recibió en el año 2003 y que este año ha revalidado.
Pero no es la única, ya que nuestra Miel de Romero también recibió el tercer premio en el concurso nacional de Mieles Fivamel 2016 en la categoría de Mieles de Romero.
Por todo ello, nos sentimos de lo más orgullosos de haber participado y de haber salido triunfadores de este concurso gastronómico que se celebra todos los años en la localidad valenciana de Montroi.
En Sueca Expres, además de cafés e infusiones, apostamos por la miel natural y la vendemos porque sabemos que es un producto con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo y, además, es un complemento perfecto como acompañamiento en muchos platos o postres.
La miel tiene muchísimos beneficios. Contiene principalmente fructosa y glucosa, un tipo de azúcares que son rápidamente absorbidos en el intestino. Posee propiedades antibacterianas y es un eficaz remedio contra las heridas y las quemaduras, además de un sedante natural ya que combate el estrés, la ansiedad o el insomnio.
Además, nuestras mieles no llevan ningún tratamiento artificial, por lo que mantiene sus propiedades completamente intactas. De hecho nuestra miel de azahar, la gran triunfadora de este año, es completamente natural ya que no tiene conservantes, azúcares añadidos, aditivos ni conservantes. Está hecha con la flor de azahar y es de color ámbar claro. Su aroma nos recuerda a los naranjos en flor y su sabor es muy delicado y muy suave. Es ideal para consumirla directamente o para añadirla a la leche, a los yogures o cuajadas o para enriquecer cualquier guiso, fruta o dulce.
Por su parte, nuestra miel de romero, que también está hecha de manera completamente natural, sin conservantes ni aditivos, está hecha con la flor del romero mediterráneo.
Destaca por su color dorado claro y por su consistencia cremosa. A veces, por el frío puede cristalizarse y tornarse un poco blanquecina, pero si se calienta al baño maría vuelve a su textura original.
Su sabor es dulce, exquisito y delicado. Su aroma es balsámico y reconfortante, por lo que es ideal para añadir en la leche y combatir los resfriados o los procesos gripales. Se puede consumir directamente y en cualquier momento del día.
En Sueca Expres apostamos por la miel hecha en Valencia y damos la enhorabuena a nuestro melero Julián Ribera, el verdadero artífice y responsable del éxito de nuestra miel. Recordad que la miel tiene un altísimo valor nutritivo y un alto contenido en vitaminas, proteínas e hidratos de carbono y minerales. Además, es el único alimento que no caduca nunca. Probadla, os encantará, porque la miel de Sueca Expres es una miel de premio.
Micalet y María tuvieron una semana de vacaciones escolares. Durante toda la semana Micalet estuvo con el ordenador, con el móvil, con la tablet. Imagino que estaba investigando algo y hablando “tecnológicamente” con María.
De vez en cuando venía y me preguntaba si a mí me gustaría tomar el café de distintas formas. – Le dije que sí, que el café en manos de un buen barista puede elaborarse de distintas formas y cada una tiene su momento. ¿Por qué me lo preguntas? – le dije.
– María y yo hemos pensado que igual que en un restaurante hay una carta de platos, en una cafetería habría que tener una carta café. Y estamos elaborando una para presentársela a Josep.
La crema helada de café es ideal para las cálidas tardes del verano.
Ingredientes:
1 cápsula o monodosis de café.
100 cc de leche.
1-2 cucharaditas azúcar.
1 bola helado (turrón o crema)
1 cuharada cacao
1-2 cubitos de hielo
Hay muchas teorías sobre si el uso del café es beneficioso o compatible con la práctica del deporte y si el café afecta al rendimiento deportivo. Los efectos beneficiosos de la cafeína suceden cuando se toman de manera moderada. Te lo contamos todo a continuación.
Miel de azahar: nuestra miel ganadora
En Sueca Expres estamos de enhorabuena. Nuestra Miel de Azahar ha sido galardonada con el Primer Premio en su categoría, en el Concurso Nacional de Mieles Fivamel 2017, un premio que ya recibió en el año 2003 y que este año ha revalidado.
Pero no es la única, ya que nuestra Miel de Romero también recibió el tercer premio en el concurso nacional de Mieles Fivamel 2016 en la categoría de Mieles de Romero.
Por todo ello, nos sentimos de lo más orgullosos de haber participado y de haber salido triunfadores de este concurso gastronómico que se celebra todos los años en la localidad valenciana de Montroi.
En Sueca Expres, además de cafés e infusiones, apostamos por la miel natural y la vendemos porque sabemos que es un producto con multitud de propiedades y beneficios para nuestro organismo y, además, es un complemento perfecto como acompañamiento en muchos platos o postres.
La miel tiene muchísimos beneficios. Contiene principalmente fructosa y glucosa, un tipo de azúcares que son rápidamente absorbidos en el intestino. Posee propiedades antibacterianas y es un eficaz remedio contra las heridas y las quemaduras, además de un sedante natural ya que combate el estrés, la ansiedad o el insomnio.
Además, nuestras mieles no llevan ningún tratamiento artificial, por lo que mantiene sus propiedades completamente intactas. De hecho nuestra miel de azahar, la gran triunfadora de este año, es completamente natural ya que no tiene conservantes, azúcares añadidos, aditivos ni conservantes. Está hecha con la flor de azahar y es de color ámbar claro. Su aroma nos recuerda a los naranjos en flor y su sabor es muy delicado y muy suave. Es ideal para consumirla directamente o para añadirla a la leche, a los yogures o cuajadas o para enriquecer cualquier guiso, fruta o dulce.
Por su parte, nuestra miel de romero, que también está hecha de manera completamente natural, sin conservantes ni aditivos, está hecha con la flor del romero mediterráneo.
Destaca por su color dorado claro y por su consistencia cremosa. A veces, por el frío puede cristalizarse y tornarse un poco blanquecina, pero si se calienta al baño maría vuelve a su textura original.
Su sabor es dulce, exquisito y delicado. Su aroma es balsámico y reconfortante, por lo que es ideal para añadir en la leche y combatir los resfriados o los procesos gripales. Se puede consumir directamente y en cualquier momento del día.
En Sueca Expres apostamos por la miel hecha en Valencia y damos la enhorabuena a nuestro melero Julián Ribera, el verdadero artífice y responsable del éxito de nuestra miel. Recordad que la miel tiene un altísimo valor nutritivo y un alto contenido en vitaminas, proteínas e hidratos de carbono y minerales. Además, es el único alimento que no caduca nunca. Probadla, os encantará, porque la miel de Sueca Expres es una miel de premio.
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Baristas y carta café. El placer de lo saludable
Micalet y María tuvieron una semana de vacaciones escolares. Durante toda la semana Micalet estuvo con el ordenador, con el móvil, con la tablet. Imagino que estaba investigando algo y hablando “tecnológicamente” con María.
De vez en cuando venía y me preguntaba si a mí me gustaría tomar el café de distintas formas. – Le dije que sí, que el café en manos de un buen barista puede elaborarse de distintas formas y cada una tiene su momento. ¿Por qué me lo preguntas? – le dije.
– María y yo hemos pensado que igual que en un restaurante hay una carta de platos, en una cafetería habría que tener una carta café. Y estamos elaborando una para presentársela a Josep.
Crema helada de café de Sueca Expres Café
La crema helada de café es ideal para las cálidas tardes del verano.
Ingredientes:
1 cápsula o monodosis de café.
100 cc de leche.
1-2 cucharaditas azúcar.
1 bola helado (turrón o crema)
1 cuharada cacao
1-2 cubitos de hielo
Café y deporte. ¿Una buena relación?
Hay muchas teorías sobre si el uso del café es beneficioso o compatible con la práctica del deporte y si el café afecta al rendimiento deportivo. Los efectos beneficiosos de la cafeína suceden cuando se toman de manera moderada. Te lo contamos todo a continuación.
Café Capuccino de Sueca Expres Café
Café capuccino todo un clásico que no pasa de moda
Ingredientes:
-1 cápsula o monodosis de café
-40 ml leche bien fria.
–Azúcar
-Cacao en polvo/Canela en polvo