De sobra es sabido que el café es un potente estimulante que nos mantiene alerta y despiertos. Por ello, es la bebida ideal para tomar en el desayuno, ya que nos proporciona la energía necesaria para empezar el día y nos quita el sueño que podemos tener si no hemos dormido las horas suficientes.
Pero los amantes de esta bebida, que es consumida por millones de personas en el mundo cada día, no se conforman con un sólo café al día por la mañana. Los auténticos consumidores de café suelen tomar otro a media mañana (podemos decir que a la hora del almuerzo) y uno más después de comer, un momento también importante ya que a medida que pasan las horas, nuestro estado de alerta va disminuyendo y aparece la sensación de somnolencia.
Pero ¿realmente está claro cúal es el mejor momento del día para tomar un café?
Nuestro organismo libera durante todo el día una sustancia llamada cortisol que es la que nos mantiene alerta y despiertos. Si consumimos café cuando los picos de cortisol están más altos, no nos hará el efecto deseado, ya que es algo similar a cuando tomamos un remedio cuando no nos hace falta: no tendrá efecto y el cuerpo generará resistencia a esa sustancia.
Y resulta que los picos más altos de cortisol en el organismo están entre las 8 y las 9 de la mañana. Por ello, si tomamos un café a estas horas, no conseguirá espabilarnos más y puede que no consigamos el efecto que queremos al consumir esta bebida. Así que si desayunamos bien temprano, antes de las 8, o más tarde, después de las 9, si que obtendremos el efecto estimulante del café.
También entre las 12.00 y la 13.00 tenemos el cortisol alto, por lo que no es recomendable tomarlo en esas horas, así como entre las 17.30 y las 18.00. Por todo ello, los expertos recomiendan que la mejor hora para tomar café es entre las 9.30 y las 11.30, que puede ser perfectamente la hora del almuerzo o el intervalo de tiempo en el que hacemos una pausa en el trabajo o en nuestra rutina diaria. Cierto es que un café después de la comida nos ayudará a vencer la somnolencia de la misma, además de que el café mejora la digestión y la absorción de los nutrientes.
¿Y qué pasa si tomamos café por la tarde?
Para quienes quieran tomar café por la tarde, hay que recordar que el pico vespertino de cortisol se produce entre las 17:30 y las 18:30. Por ello, una taza de café antes de esa hora, tendrá un efecto más notorio. De hecho, no se recomienda beber café después de las 18:30, para no perturbar el descanso nocturno.
No obstante, tomar café forma parte de la rutina diaria de muchos consumidores y por ello es dificil cambiar los hábitos, aún sabiendo que no son las horas más aconsejables para hacerlo. También tomar café es en sí mismo un acto social, por lo que muchas veces lo consumimos en cualquier momento en el que estamos con amigos o familia, independientemente de la hora que sea.
Desde SuecaExpres te recomendamos que planifiques el horario de vuestros cafés para que esta bebida, además de aportarnos su indudable sabor, nos dé una una dosis extra de energía para llevar a cabo todas las tareas que tenemos pendiente en nuestro día.
¿Cuáles son las propiedades del té blanco? ¿Porqué es tan especial? El té blanco contiene menos teína que el verde y sin embargo tiene un gran poder energizante ya que aporta mucha energía y nos ayuda a acelerar el metabolismo.
Ahora que ya estamos instalados en el buen tiempo y el verano está a la vuelta de la esquina, os volvemos a recordar las mejores recetas que podéis hacer con nuestra bebida fetiche para combatir el calor.
¿A quién no le gusta que le sorprendan cuando pide un café y le traen una pequeña obra de arte? Esta forma de arte contemporáneo es conocida como Latte Art o el arte de realizar dibujos con crema de leche sobre un café espresso.
Actualmente esta técnica está de moda en todo el mundo, de hecho existen los Campeonatos mundiales de Latte Art, que en 2013 tuvieron lugar en Niza (Francia).
Gracias a este maravilloso invento, los enamorados del café hemos podido disfrutar de deliciosas infusiones de café a lo largo de la historia.
Comenzaremos la magnífica y fructífera historia de la cafetera por el principio, los inicios de la cafetera en el mundo:
Fue a principios del siglo XIX cuando a un ingenioso farmacéutico francés, llamado Francois Antoine Descroizilles, se le ocurrió la brillante idea de unir dos recipientes de estaño o cobre comunicándolos con una chapa metálica repleta de agujeros a modo de colador. Llenó la parte inferior de agua y café molido y puso su invento al fuego. Tras unos minutos, cuando el agua llegó a ebullición subió al recipiente superior y aquella infusión resultante increíblemente había tomado el olor y el sabor del café. El invento fue bautizado por el farmacéutico con el nombre de “Caféolette” y así fue como se inventó la primera cafetera de la historia.
El mejor momento del día para tomar un café
De sobra es sabido que el café es un potente estimulante que nos mantiene alerta y despiertos. Por ello, es la bebida ideal para tomar en el desayuno, ya que nos proporciona la energía necesaria para empezar el día y nos quita el sueño que podemos tener si no hemos dormido las horas suficientes.
Pero los amantes de esta bebida, que es consumida por millones de personas en el mundo cada día, no se conforman con un sólo café al día por la mañana. Los auténticos consumidores de café suelen tomar otro a media mañana (podemos decir que a la hora del almuerzo) y uno más después de comer, un momento también importante ya que a medida que pasan las horas, nuestro estado de alerta va disminuyendo y aparece la sensación de somnolencia.
Pero ¿realmente está claro cúal es el mejor momento del día para tomar un café?
Nuestro organismo libera durante todo el día una sustancia llamada cortisol que es la que nos mantiene alerta y despiertos. Si consumimos café cuando los picos de cortisol están más altos, no nos hará el efecto deseado, ya que es algo similar a cuando tomamos un remedio cuando no nos hace falta: no tendrá efecto y el cuerpo generará resistencia a esa sustancia.
Y resulta que los picos más altos de cortisol en el organismo están entre las 8 y las 9 de la mañana. Por ello, si tomamos un café a estas horas, no conseguirá espabilarnos más y puede que no consigamos el efecto que queremos al consumir esta bebida. Así que si desayunamos bien temprano, antes de las 8, o más tarde, después de las 9, si que obtendremos el efecto estimulante del café.
También entre las 12.00 y la 13.00 tenemos el cortisol alto, por lo que no es recomendable tomarlo en esas horas, así como entre las 17.30 y las 18.00. Por todo ello, los expertos recomiendan que la mejor hora para tomar café es entre las 9.30 y las 11.30, que puede ser perfectamente la hora del almuerzo o el intervalo de tiempo en el que hacemos una pausa en el trabajo o en nuestra rutina diaria. Cierto es que un café después de la comida nos ayudará a vencer la somnolencia de la misma, además de que el café mejora la digestión y la absorción de los nutrientes.
¿Y qué pasa si tomamos café por la tarde?
Para quienes quieran tomar café por la tarde, hay que recordar que el pico vespertino de cortisol se produce entre las 17:30 y las 18:30. Por ello, una taza de café antes de esa hora, tendrá un efecto más notorio. De hecho, no se recomienda beber café después de las 18:30, para no perturbar el descanso nocturno.
No obstante, tomar café forma parte de la rutina diaria de muchos consumidores y por ello es dificil cambiar los hábitos, aún sabiendo que no son las horas más aconsejables para hacerlo. También tomar café es en sí mismo un acto social, por lo que muchas veces lo consumimos en cualquier momento en el que estamos con amigos o familia, independientemente de la hora que sea.
Desde SuecaExpres te recomendamos que planifiques el horario de vuestros cafés para que esta bebida, además de aportarnos su indudable sabor, nos dé una una dosis extra de energía para llevar a cabo todas las tareas que tenemos pendiente en nuestro día.
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El Latte Art o el arte de realizar dibujos con crema de leche
¿A quién no le gusta que le sorprendan cuando pide un café y le traen una pequeña obra de arte? Esta forma de arte contemporáneo es conocida como Latte Art o el arte de realizar dibujos con crema de leche sobre un café espresso.
Actualmente esta técnica está de moda en todo el mundo, de hecho existen los Campeonatos mundiales de Latte Art, que en 2013 tuvieron lugar en Niza (Francia).
Historia de la cafetera: Un gran genial invento
Gracias a este maravilloso invento, los enamorados del café hemos podido disfrutar de deliciosas infusiones de café a lo largo de la historia.
Comenzaremos la magnífica y fructífera historia de la cafetera por el principio, los inicios de la cafetera en el mundo:
Fue a principios del siglo XIX cuando a un ingenioso farmacéutico francés, llamado Francois Antoine Descroizilles, se le ocurrió la brillante idea de unir dos recipientes de estaño o cobre comunicándolos con una chapa metálica repleta de agujeros a modo de colador. Llenó la parte inferior de agua y café molido y puso su invento al fuego. Tras unos minutos, cuando el agua llegó a ebullición subió al recipiente superior y aquella infusión resultante increíblemente había tomado el olor y el sabor del café. El invento fue bautizado por el farmacéutico con el nombre de “Caféolette” y así fue como se inventó la primera cafetera de la historia.