El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y es un objeto de culto y devoción para los que lo consumen habitualmente. Además, el acto de tomar un café ya trasciende a la bebida en sí y se convierte en un acto social, un encuentro entre amigos, conocidos o sirve como excusa para organizar citas o reuniones de trabajo.
Desde hace unos años, con el auge de las redes sociales, existe una moda de fotografiar todo aquello que comemos y bebemos. Y el café es el objeto de deseo de muchos de estos ‘foodies’, que así es como se llama la comunidad de gente que cuelga en las redes fotografías de todo aquello que están a punto de comer o beber.
El café es uno de las bebidas fetiches para todos aquellos amantes de la fotografía de alimentos. Y lo es quizá por su sencillez y su simpleza, algo que cada vez se busca más. Pero que sea una bebida sencilla y que no tenga la compleja elaboración de una receta más elaborada, no le quita mérito a las fotografías de café que se convierten en auténticas obras de arte.
En Sueca Expres somos una empresa experta en esta bebida y con nuestras cápsulas de café Caffitaly podéis elaborar un café perfecto, aromatizado y con un sabor increíble. Ahora bien, una vez que tenemos hecho el café ¿cómo podemos conseguir que nuestra fotografía de esta bebida sea perfecta? Os damos las claves:
– Utilizad una buena luz. Es algo básico y fundamental para que la fotografía sea perfecta. Si es luz natural mucho mejor, pero si sois profesionales del mundo de las fotos, podéis utilizar iluminación artificial que, colocada estratégicamente, consigue el resultado ideal.
–La decoración es fundamental. A veces en la sencillez está la perfección, pero otras, buscamos elementos decorativos que le den forma a nuestra foto y que creen la atmósfera perfecta. No hace falta mucho: unas flores, un mantel bonito, un buen libro al lado de nuestro café o, lo mejor, un trozo de pastel o algo de dulce. Será el acompañamiento perfecto para vuestra foto y el resultado será así de bonito.
–La taza. No sólo en el café está la belleza, también en el recipiente en el que lo servimos. Tazas, vasos o incluso pequeñas jarritas. Todo vale siempre que sea estético y armonioso. Nuestras fotos de tazas o vasos de café pueden ser sencillas pero extremadamente bonitas.
–El café nos da muchas posibilidades a la hora de hacer una buena fotografía. Aprovéchate de sus condimentos: la leche, el azúcar moreno, la nata, el caramelo… Puedes fotografiar tu taza justo en el momento en que se están poniendo estos complementos. El proceso de elaboración de un buen café siempre te dará una buena fotografía.
–Decora tu café. El Latte art, o el arte de decorar el café con la leche, una especialidad que está adquiriendo muchos maestros baristas, también te dará muchas posibilidades para realizar la fotografía perfecta de tu café. Pruébalo, el resultado será ideal.
–El emplazamiento. Las cafeterías se han convertido en lugares de culto y las hay tan encantadoras y con tantos rincones bonitos que, si eres un amante de la fotografía, te será imposible resistirte. Así que una buena foto es mostrar tu taza de café en el entorno en el que te la estás tomando. De esta manera, además de hacer una bonita foto, descubrirás al resto de usuario de tus redes sociales tu lugar favorito para tomar un buen café.
–Preparación del café por los expertos. Los baristas o expertos en hacer un buen café también se han convertido en una profesión de lo más demandada y que está muy de moda. Una buena foto es ver como uno de ellos te prepara un buen café con el mimo y la profesionalidad con el que lo hacen dia a dia.
Si has seguido nuestros consejos, seguramente habrás obtenido una fotografía perfecta de tu café que conseguirá multitud de ‘likes’ y que te gustará conservar durante mucho tiempo.
Barista, el experto en café
Llegué a casa y deje mi cartera, las llaves y la tabla de Josep en el mueble de la entrada. Después de comer y mientras estaba trabajando en el ordenador, viene mi hija y me pregunta, ¿qué es esta tabla? enseñándome el papel de Josep. Ahhh! Bueno, Blanca, llama a tu hermano y os contaré una cosa. Al momento vienen los dos, Micalet un poco molesto, pues quería empezar a jugar a la “Play” (tiene 14 años y Blanca 21).
Desde el año 575 D.C. hasta nuestros días, la historia del café y sus orígenes resultan apasionantes. Originario de Yemen, su posterior expansión por diferentes partes del mundo, así como sus diferentes maneras de elaboración, conforman una narración muy interesante.
Los orígenes del café se sitúan en Etiopía, antiguamente Abisinia, y más concretamente de la región de Kaffa; de ahí posiblemente tomo su nombre el café.
El mundo del café está sufriendo una revolución en el buen sentido. Han aparecido franquicias de café, cafeterías especializadas en café, baristas, catadores de café, coffee hipsters…
El café está de moda. Han llegado a aparecer lo que se ha venido en llamar coffee hipster.
Gracias a este maravilloso invento, los enamorados del café hemos podido disfrutar de deliciosas infusiones de café a lo largo de la historia.
Comenzaremos la magnífica y fructífera historia de la cafetera por el principio, los inicios de la cafetera en el mundo:
Fue a principios del siglo XIX cuando a un ingenioso farmacéutico francés, llamado Francois Antoine Descroizilles, se le ocurrió la brillante idea de unir dos recipientes de estaño o cobre comunicándolos con una chapa metálica repleta de agujeros a modo de colador. Llenó la parte inferior de agua y café molido y puso su invento al fuego. Tras unos minutos, cuando el agua llegó a ebullición subió al recipiente superior y aquella infusión resultante increíblemente había tomado el olor y el sabor del café. El invento fue bautizado por el farmacéutico con el nombre de “Caféolette” y así fue como se inventó la primera cafetera de la historia.
El arte de fotografiar café
El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y es un objeto de culto y devoción para los que lo consumen habitualmente. Además, el acto de tomar un café ya trasciende a la bebida en sí y se convierte en un acto social, un encuentro entre amigos, conocidos o sirve como excusa para organizar citas o reuniones de trabajo.
Desde hace unos años, con el auge de las redes sociales, existe una moda de fotografiar todo aquello que comemos y bebemos. Y el café es el objeto de deseo de muchos de estos ‘foodies’, que así es como se llama la comunidad de gente que cuelga en las redes fotografías de todo aquello que están a punto de comer o beber.
El café es uno de las bebidas fetiches para todos aquellos amantes de la fotografía de alimentos. Y lo es quizá por su sencillez y su simpleza, algo que cada vez se busca más. Pero que sea una bebida sencilla y que no tenga la compleja elaboración de una receta más elaborada, no le quita mérito a las fotografías de café que se convierten en auténticas obras de arte.
En Sueca Expres somos una empresa experta en esta bebida y con nuestras cápsulas de café Caffitaly podéis elaborar un café perfecto, aromatizado y con un sabor increíble. Ahora bien, una vez que tenemos hecho el café ¿cómo podemos conseguir que nuestra fotografía de esta bebida sea perfecta? Os damos las claves:
– Utilizad una buena luz. Es algo básico y fundamental para que la fotografía sea perfecta. Si es luz natural mucho mejor, pero si sois profesionales del mundo de las fotos, podéis utilizar iluminación artificial que, colocada estratégicamente, consigue el resultado ideal.
–La decoración es fundamental. A veces en la sencillez está la perfección, pero otras, buscamos elementos decorativos que le den forma a nuestra foto y que creen la atmósfera perfecta. No hace falta mucho: unas flores, un mantel bonito, un buen libro al lado de nuestro café o, lo mejor, un trozo de pastel o algo de dulce. Será el acompañamiento perfecto para vuestra foto y el resultado será así de bonito.
–La taza. No sólo en el café está la belleza, también en el recipiente en el que lo servimos. Tazas, vasos o incluso pequeñas jarritas. Todo vale siempre que sea estético y armonioso. Nuestras fotos de tazas o vasos de café pueden ser sencillas pero extremadamente bonitas.
–El café nos da muchas posibilidades a la hora de hacer una buena fotografía. Aprovéchate de sus condimentos: la leche, el azúcar moreno, la nata, el caramelo… Puedes fotografiar tu taza justo en el momento en que se están poniendo estos complementos. El proceso de elaboración de un buen café siempre te dará una buena fotografía.
–Decora tu café. El Latte art, o el arte de decorar el café con la leche, una especialidad que está adquiriendo muchos maestros baristas, también te dará muchas posibilidades para realizar la fotografía perfecta de tu café. Pruébalo, el resultado será ideal.
–El emplazamiento. Las cafeterías se han convertido en lugares de culto y las hay tan encantadoras y con tantos rincones bonitos que, si eres un amante de la fotografía, te será imposible resistirte. Así que una buena foto es mostrar tu taza de café en el entorno en el que te la estás tomando. De esta manera, además de hacer una bonita foto, descubrirás al resto de usuario de tus redes sociales tu lugar favorito para tomar un buen café.
–Preparación del café por los expertos. Los baristas o expertos en hacer un buen café también se han convertido en una profesión de lo más demandada y que está muy de moda. Una buena foto es ver como uno de ellos te prepara un buen café con el mimo y la profesionalidad con el que lo hacen dia a dia.
Si has seguido nuestros consejos, seguramente habrás obtenido una fotografía perfecta de tu café que conseguirá multitud de ‘likes’ y que te gustará conservar durante mucho tiempo.
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BARISTA, EL SOMMELIER DEL CAFÉ
Barista, el experto en café
Llegué a casa y deje mi cartera, las llaves y la tabla de Josep en el mueble de la entrada. Después de comer y mientras estaba trabajando en el ordenador, viene mi hija y me pregunta, ¿qué es esta tabla? enseñándome el papel de Josep. Ahhh! Bueno, Blanca, llama a tu hermano y os contaré una cosa. Al momento vienen los dos, Micalet un poco molesto, pues quería empezar a jugar a la “Play” (tiene 14 años y Blanca 21).
Orígenes del café I: historias y leyendas
Desde el año 575 D.C. hasta nuestros días, la historia del café y sus orígenes resultan apasionantes. Originario de Yemen, su posterior expansión por diferentes partes del mundo, así como sus diferentes maneras de elaboración, conforman una narración muy interesante.
Los orígenes del café se sitúan en Etiopía, antiguamente Abisinia, y más concretamente de la región de Kaffa; de ahí posiblemente tomo su nombre el café.
El café está de moda: Coffee Hipsters
El mundo del café está sufriendo una revolución en el buen sentido. Han aparecido franquicias de café, cafeterías especializadas en café, baristas, catadores de café, coffee hipsters…
El café está de moda. Han llegado a aparecer lo que se ha venido en llamar coffee hipster.
Los beneficios del café y sus efectos para nuestra salud: alimento saludable
Gracias a este maravilloso invento, los enamorados del café hemos podido disfrutar de deliciosas infusiones de café a lo largo de la historia.
Comenzaremos la magnífica y fructífera historia de la cafetera por el principio, los inicios de la cafetera en el mundo:
Fue a principios del siglo XIX cuando a un ingenioso farmacéutico francés, llamado Francois Antoine Descroizilles, se le ocurrió la brillante idea de unir dos recipientes de estaño o cobre comunicándolos con una chapa metálica repleta de agujeros a modo de colador. Llenó la parte inferior de agua y café molido y puso su invento al fuego. Tras unos minutos, cuando el agua llegó a ebullición subió al recipiente superior y aquella infusión resultante increíblemente había tomado el olor y el sabor del café. El invento fue bautizado por el farmacéutico con el nombre de “Caféolette” y así fue como se inventó la primera cafetera de la historia.