Desde hace ya un tiempo muchas cafeterías se han convertido en lugares con un encanto especial ya que tienen una decoración de lo más cuidada y presentan sus productos con muchísimo mimo. Se trata de lugares de culto, de peregrinación, para los amantes del buen café y de los sitios bonitos.
Son cafés en los que degustar productos auténticos, 100 por cien naturales, que suelen apostar por productos biológicos y ecológicos y en los que que además estar allí es un auténtico placer para los sentidos.
En SuecaExpres somos fans de este tipo de locales que cada vez tienen más auge en todo el mundo. En estos cafés, los baristas son los auténticos protagonistas y sirven los cafés con mucha delicadeza y mimo. Suelen ser locales donde hay una amplísima variedad de cafés entre los que elegir. Además, la manera en que se presentan los productos es absolutamente excelente. La vajilla, el acompañamiento (una tarta, unas galletas..), la decoración… hacen que nuestro café sea digno de ser fotografiado en cuanto nos lo sirven en la mesa.
Estos lugares son tan especiales que se convierten en zonas de reunión o espacios de trabajo para muchos ‘freelance’ o trabajadores por cuenta ajena que deciden establecer en estos cafés con tanto encanto su particular despacho. Y es que no hay como estar en un sitio bonito para que las ideas fluyan con más rapidez y la creatividad y la inspiración vengan a nosotros.
No hay una norma escrita sobre como deben ser estos cafés, ya que los hay de todo tipo: de estilo vintage, con un aire moderno y minimalista, retros y vintage, de inspiración nórdica… Lo importante es que sean lugares donde reine la tranquilidad, el relax y se respire diseño y arte por todos los rincones. Son locales en los que la decoración está cuidada y estudiada al milímetro y que normalmente han sido diseñados por arquitectos e interioristas para sacarle al local todas sus posibilidades.
Algunos son pequeños y con un exterior con tanto encanto que no hay más remedio que entrar. Lo que ves fuera es sólo el adelanto de lo que vas a encontrar dentro. Los hay que tienen bonitos jardines o preciosas terrazas, ideales para disfrutar cuando las temperaturas suben. Suelen estar en lugares céntricos, con lo cual sentarse y observar desde ellos el vaivén de la ciudad es un auténtico privilegio ¿no os parece?
Acercarse a la barra de estos locales es una auténtica delicia. Estos cafés con encanto, además de cafés, tés y todo tipo de bebidas, suelen tener tartas caseras, dulces de todo tipo, zumos y batidos naturales… Cuando entres en uno de estos lugares te será difícil elegir entre la gran variedad de cosas apetecibles que os ofrecen…
Tomarse un café en uno de estos lugares es un auténtico placer para los sentidos y por ello no nos extraña que se hayan convertido en auténticos lugares de culto a los que siempre querrás volver.
Riiinnng!!! Suena el timbre. Desde mi despacho, llamo casi en grito a Micalet y Blanca, para que vayan ellos a abrir. Como siempre, al final acabo yendo yo, pues o están en babia, o se hacen los sordos.
Café espresso perfecto: ambrosía de los dioses de hoy en día
El otro día acudí a la cafetería de nuevo. Ya se está volviendo una costumbre acudir con cierta regularidad, principalmente porque me hacen disfrutar de un café espresso perfecto. Es el placer de lo saludable.
También tengo que decir que hay otros valores añadidos como el ambiente del local y los clientes. Uno, se encuentra a gusto aunque lo contemple con una cierta distancia, no exenta de atracción. Como un espectador y al mismo tiempo partícipe del guion.
Esta vez cuando entré, eran las 13:00 h y no había ningún cliente. Para mi esa hora es la mejor para un café espresso, es el que más disfruto.
Compartir un café en tu empresa o negocio con tus compañeros y clientes es un auténtico placer. Descubre nuestro servicio de cafés y cafeteras Caffitaly para empresas.
Gracias a este maravilloso invento, los enamorados del café hemos podido disfrutar de deliciosas infusiones de café a lo largo de la historia.
Comenzaremos la magnífica y fructífera historia de la cafetera por el principio, los inicios de la cafetera en el mundo:
Fue a principios del siglo XIX cuando a un ingenioso farmacéutico francés, llamado Francois Antoine Descroizilles, se le ocurrió la brillante idea de unir dos recipientes de estaño o cobre comunicándolos con una chapa metálica repleta de agujeros a modo de colador. Llenó la parte inferior de agua y café molido y puso su invento al fuego. Tras unos minutos, cuando el agua llegó a ebullición subió al recipiente superior y aquella infusión resultante increíblemente había tomado el olor y el sabor del café. El invento fue bautizado por el farmacéutico con el nombre de “Caféolette” y así fue como se inventó la primera cafetera de la historia.
Cafeterías, los nuevos lugares de culto
Desde hace ya un tiempo muchas cafeterías se han convertido en lugares con un encanto especial ya que tienen una decoración de lo más cuidada y presentan sus productos con muchísimo mimo. Se trata de lugares de culto, de peregrinación, para los amantes del buen café y de los sitios bonitos.
Son cafés en los que degustar productos auténticos, 100 por cien naturales, que suelen apostar por productos biológicos y ecológicos y en los que que además estar allí es un auténtico placer para los sentidos.
En SuecaExpres somos fans de este tipo de locales que cada vez tienen más auge en todo el mundo. En estos cafés, los baristas son los auténticos protagonistas y sirven los cafés con mucha delicadeza y mimo. Suelen ser locales donde hay una amplísima variedad de cafés entre los que elegir. Además, la manera en que se presentan los productos es absolutamente excelente. La vajilla, el acompañamiento (una tarta, unas galletas..), la decoración… hacen que nuestro café sea digno de ser fotografiado en cuanto nos lo sirven en la mesa.
Estos lugares son tan especiales que se convierten en zonas de reunión o espacios de trabajo para muchos ‘freelance’ o trabajadores por cuenta ajena que deciden establecer en estos cafés con tanto encanto su particular despacho. Y es que no hay como estar en un sitio bonito para que las ideas fluyan con más rapidez y la creatividad y la inspiración vengan a nosotros.
No hay una norma escrita sobre como deben ser estos cafés, ya que los hay de todo tipo: de estilo vintage, con un aire moderno y minimalista, retros y vintage, de inspiración nórdica… Lo importante es que sean lugares donde reine la tranquilidad, el relax y se respire diseño y arte por todos los rincones. Son locales en los que la decoración está cuidada y estudiada al milímetro y que normalmente han sido diseñados por arquitectos e interioristas para sacarle al local todas sus posibilidades.
Algunos son pequeños y con un exterior con tanto encanto que no hay más remedio que entrar. Lo que ves fuera es sólo el adelanto de lo que vas a encontrar dentro. Los hay que tienen bonitos jardines o preciosas terrazas, ideales para disfrutar cuando las temperaturas suben. Suelen estar en lugares céntricos, con lo cual sentarse y observar desde ellos el vaivén de la ciudad es un auténtico privilegio ¿no os parece?
Acercarse a la barra de estos locales es una auténtica delicia. Estos cafés con encanto, además de cafés, tés y todo tipo de bebidas, suelen tener tartas caseras, dulces de todo tipo, zumos y batidos naturales… Cuando entres en uno de estos lugares te será difícil elegir entre la gran variedad de cosas apetecibles que os ofrecen…
Tomarse un café en uno de estos lugares es un auténtico placer para los sentidos y por ello no nos extraña que se hayan convertido en auténticos lugares de culto a los que siempre querrás volver.
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También tengo que decir que hay otros valores añadidos como el ambiente del local y los clientes. Uno, se encuentra a gusto aunque lo contemple con una cierta distancia, no exenta de atracción. Como un espectador y al mismo tiempo partícipe del guion.
Esta vez cuando entré, eran las 13:00 h y no había ningún cliente. Para mi esa hora es la mejor para un café espresso, es el que más disfruto.
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Comenzaremos la magnífica y fructífera historia de la cafetera por el principio, los inicios de la cafetera en el mundo:
Fue a principios del siglo XIX cuando a un ingenioso farmacéutico francés, llamado Francois Antoine Descroizilles, se le ocurrió la brillante idea de unir dos recipientes de estaño o cobre comunicándolos con una chapa metálica repleta de agujeros a modo de colador. Llenó la parte inferior de agua y café molido y puso su invento al fuego. Tras unos minutos, cuando el agua llegó a ebullición subió al recipiente superior y aquella infusión resultante increíblemente había tomado el olor y el sabor del café. El invento fue bautizado por el farmacéutico con el nombre de “Caféolette” y así fue como se inventó la primera cafetera de la historia.